El Laboratorio de Botánica y Zoología de la Universidad de Alicante (UA) enseñará a comer flores este fin de semana en el curso 'Flores en la Gastronomía: de la botánica a la cocina', dado que "las flores siempre se han usado en la cocina tradicional mundial" aunque ahora han reaparecido con fuerza de la mano de los chefs "aportando sabores que vuelven a los platos".
23/4/2015 - 15:25
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