Hortyfruta alerta de un posible desabastecimiento de pepino en el mercado por estrés productivo de las plantas
La Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha alertado este viernes del peligro de "desabastecimiento" de pepino en los mercados debido a las altas temperaturas, "continuas y mantenidas", que se están registrando y que están provocando "estrés productivo" en las plantas.
28/11/2014 - 17:38
La Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Hortyfruta) ha alertado este viernes del peligro de "desabastecimiento" de pepino en los mercados debido a las altas temperaturas, "continuas y mantenidas", que se están registrando y que están provocando "estrés productivo" en las plantas.
La organización se ha reunido con carácter urgente para estudiar las medidas que se podrían implementar si esta previsión se hace realidad para "asegurar la comercialización" de cara al mes de diciembre, "muy importante para el sector por las ventas derivadas de la campaña navideña".
En un comunicado, Hortyfruta ha señalado que la situación a la que se pueden ver abocado el sector parte de las "altas temperaturas continuas y mantenidas" que están provocando una situación de estrés productivo en la planta.
"Debido a las altísimas temperaturas que se están registrando en los últimos meses, las plantas están exhaustas porque han estado a pleno rendimiento durante estos meses pasados, donde se han alcanzado temperaturas récord de forma continua", ha explicado.
Por otro lado, con la llegada de las lluvias "de forma repentina" y las plantas en una situación de baja capacidad productiva, desde la organización aseguran que "habrá caída en la producción" en un mes en el que se producen "los picos de venta en todos los productos y por supuesto en el pepino".
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