La pastelería catalana Vallflorida gana el concurso al mejor croissant artesano de España
La pastelería Vallflorida de Sant Esteve de Palautordera (Barcelona) ha ganado el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2015, que se ha celebrado este martes en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, entidad organizadora.
06/10/2015 - 19:04
La pastelería Vallflorida de Sant Esteve de Palautordera (Barcelona) ha ganado el Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2015, que se ha celebrado este martes en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, entidad organizadora.
Así, Lluís Costa Gil, de la segunda generación de pasteleros, se ha impuesto entre los 44 participantes de toda España que se han presentado, ha informado la organización en un comunicado.
La pastelería Vallflorida es un negocio familiar dedicado a la pastelería y el chocolate que abrió su primer establecimiento en Sant Esteve de Palautordera en 1983, y fue en 1988 cuando inauguró el segundo en Santa Maria de Palautordera (Barcelona).
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