250 años de oro negro
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Hace 250 años surgió esta cerveza negra en la isla de Irlanda. Desde entonces ha sido la protagonista de grandes momentos en la historia del mundo y, como no, en mi vida. Al llegar a la carrera conocí a un gran aficionado a lo celta y, por ende, a la Guinness. Esa persona no es otra que Álvaro Tabernero.
Este señor y yo no hemos dejado de celebrar un San Patricio en el Findbar´s, irlandés cercano al metro de Argüelles (Madrid), en los últimos 6 años. Incluso el año que viví en Roma vine expresamente para eso y es que los momentos vividos en una taberna con buena música de fondo y buena compañía son muy difíciles de igualar.
Nos gusta la idiosincrasia que gira en torno a esta cerveza. No es cuestión de la cantidad de ellas que te bebas ni de la temperatura a la que lo hagas (recuerdo que las pintas se beben templadas). La cuestión es que crea un ambiente a caballo entre reflexivo y festivo y eso, amigos míos, eso es mucho.
Disfruto cada vez que la pruebo porque siempre empiezo con una parte esponjosa y tibia y termino con el cuerpo frío (si es en España) y con carácter por el que está formada. Me gusta tomarla después del trabajo, tras una jornada larga porque me sirve para olvidarme de todo.
Los que nunca la habéis probado deberíais probarla y a los que no os gusta os digo que le déis una segunda oportunidad. No en vano van ya 250 años alegrándonos la vida...
Paz y Amor peña!!!
Publicado el 24 de septiembre de 2009 a las 13:15.
