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La Tapa Leonesa muestra su poderío con su tercera feria del 2 al 12 de octubre

El Ayuntamiento de León, a tarvés de la Concejalía de Turismo y Fiestas y la Asociación de Empresarios de Hostelería del Barrio Romántico organizan la tercera edición de la tradicional Feria de la Tapa, que comienza hoy 2 de octubre y se prolonga hasta el lunes 12 de octubre.

Archivado en: Tapa Leonesa, Barrio Romántico, Concejalía de Turismo y Fiestas, Susana Travesí

gentedigital.es
02/10/2009 - 10:29

Según explicó la concejala del área, Susana Travesí, este año participan casi una veintena de establecimientos que darán a conocer sus mejores productos de esta cocina en miniatura. En este sentido, recordó la importancia que tiene la unión entre la gastronomía y el turismo.

En esta edición se otorgarán cinco premios, uno a la mejor Tapa Leonesa, a la más innovadora, a la mejor presentada, a la tradicional y a la mejor tapa del año “Carlos Domínguez Cidón” en el recuerdo y homenaje a este maestro de la cocina fallecido recientemente. Igualmente se entregarán accésit, y menciones hasta un máximo de un 25 por ciento de las inscripciones a solicitud de los miembros del jurado.

El precio recomendado será de 2,50 euros, máximo, por consumición consistente en caña o corto de cerveza, o vino de año de una de las dos Denominación de Origen de la provincia, o mostos con la tapa. Cada tapa adicional e independiente tendrá un precio recomendado de 1,50 euros.

Establecimientos participantes (y sus tapas):

· La Oca , Plaza Inmaculada,1, hambuguesa de cocido

· Taberna Bar cuervo, la sal,6 delicia del pastor

· Rigoletto Tratoria, Cascalerias,11

· Abacería II. Ramón Álvarez de la Braña,16 la vieira reina de nuestra huerta

· La Comidilla, Renueva,25 morcilla por un tubo

· Meson el Cid, López Castrillon,1 saquitos de hortalizas y chichos con lluvia de cecina agridulce

· La Tizona, Ordoño IVs/n chanfaina a la tizona

· Café Bar Espolón, Los Osorios,1 allicrom con aromas de mar

· Bar Correo Cervantes, 7 tosta de queso de cabra con copota de tomate, nueces, y teja de cecina.

· Vinoteca La Buena Vida, Señor de Bembibre,17 tomates verdes fritos, queso veigadarte e higos del bierzo

· Discret´o , Corral de san Guisán ,10 ñokis con lomo ahumado

· Mesón Rosetón del Hotel Paris c, ancha,18

· Mesón Cordero, Travesía recoletas s/n pimiento fusión

· La Jouja, vino y picoteo, Plaza de Torres de Omaña,1 texturas de prieto picudo y chutney de congrio

· Saint Roman, López Castrillon esquina travesía de recoletas s/n bacalao con salsa de garbanzos pico de pardal y aceite de pimentón

· Ezequiel Degustación, Lucas de Tuy, 6. medallón de cebón y panceta al valdeon

· La Abacería, Ruiz de Salazar,14 pisto leones

· El Altar , Plegarias s/n huevos a la “fer” con crujiente de cecina

· Paradeiro Lounge Bar, Plaza de San Marcelo,15 brownie de morcilla, manzana reinetea, y helado de pimiento asado.

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