Productos de la huerta local, a la venta en las calles de la ciudad
La iniciativa del Parque Agrario busca colocar sus alimentos fuera de sus fronteras. Actualmente, su ventana óptima son los puestos fijos de Cómete Fuenlabrada, programa que intenta exportar a otros municipios de la región.
Marcos Baile
20/4/2018 - 09:54
Fuenlabrada ha acogido esta semana la última reunión de la Red de Ciudades por la Agroecología, una formación que agrupa 17 municipios del país que abogan por políticas e iniciativas medioambientales y sostenibles ante el crecimiento urbanístico.
En materia agrícola, Fuenlabrada tiene galones gracias a su proyecto del Parque Agrario, un plan para revitalizar la huerta y los productos locales, así como un modelo de producción sostenible. Uno de los principales planes de esta iniciativa es llevar y promocionar dentro y fuera del municipio alimentos cultivados en suelo fuenlabreño. Una idea que según el concejal de Sostenibilidad, Óscar Valero, "está funcionando poco a poco".
Este tipo de productos locales se pueden ver en algunos establecimientos como el comercio Azahara, que ha incorporado entre su género algunos como el cilantro, las alcachofas o el repollo, cultivados en los alrededores de la ciudad.
La iniciativa, según Valero, les ha llevado a negociar con otras ciudades de la región como Leganés, Getafe o Madrid para instalar allí lo que ha sido en la ciudad su punta de lanza, los puestos de la iniciativa Cómete Fuenlabrada, establecimientos fijos que cada día se ubican en diferentes zonas (Loranca, mercadillos de las calles Cantabria y Extremadura o en las calles Grecia, Leganés y Parque de los Estados) y en los que agricultores locales ponen a la venta productos cultivados en las tierras de la ciudad. Aunque el responsable de sostenibilidad destaca que van "poco a poco".
Cultivos experimentales
Además, como parte fundamental de la recuperación agrícola se puso en marcha en el Parque Agrario una huerta experimental. "Con este tipo de cultivos sabemos que variedades son las óptimas para plantar", explica Valero, que añade que actualmente están experimentando con patatas.
"Los agricultores nos han transmitido que históricamente había una patata muy buena que era de Fuenlabrada y se ha perdido con el tiempo". Esta es una de las misiones que se han planteado en el curso de agricultura ecológica que se inició en febrero.
Grupo de información GENTE · el líder nacional en prensa semanal gratuita según PGD-OJD
