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El instituto Sa Serra en Ibiza recibe a cocineros estrellas Michelin en el Forum Gastronómico GastroSerra

El IES Sa Serra, en Sant Antoni, Ibiza, ha informado este martes de la organización esta semana del cuarto Forum Gastronómico GastroSerra, en el que participan cocineros con estrellas Michelin.

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11/2/2020 - 17:35


IBIZA, 11 (EUROPA PRESS)

El IES Sa Serra, en Sant Antoni, Ibiza, ha informado este martes de la organización esta semana del cuarto Forum Gastronómico GastroSerra, en el que participan cocineros con estrellas Michelin.

Según ha informado el Govern en una nota de prensa, el evento durará hasta el viernes y se celebrará en la Estación Marítima de Sant Antoni. El objetivo es que los alumnos de ciclos formativos de cocina y gastronomía compartan ponencias y clases magistrales con chefs o expertos de prestigio.

Al GastroSerra también acudirán alumnos de otros centros de las Pitiusas que imparten FP, así como profesionales del sector. Entre los invitados de este año participará Jordi Cantó del Restaurante Zaranda, con varias estrellas Michelin, o representantes locales.

En la inauguración, el director general de Formación Profesional y Enseñanzas Artísticas Superiores, Antoni Baos, ha destacado que eventos así "dan sentido al trabajo que se realiza en el centro y que la gente no ve". Además, ha incidido en la "gran experiencia" que supone para los alumnos vivir estas propuestas que facilitan su inserción laboral.

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