CCOO y UGT declaran "abierto el conflicto" del convenio de hostelería tras reunirse sin acuerdo con la patronal
Los sindicatos CCOO y UGT han declarado "abierto el conflicto" por la negociación del convenio de hostelería de la provincia de Jaén después de que este miércoles por la tarde ambas organizaciones convocasen a la patronal del sector para constituir formalmente la mesa de negociación de dicho convenio y la reunión finalizase "sin acuerdo y sin la firma por parte de las asociaciones empresariales del acta de constitución de la comisión negociadora".
31/7/2014 - 15:10
Los sindicatos CCOO y UGT han declarado "abierto el conflicto" por la negociación del convenio de hostelería de la provincia de Jaén después de que este miércoles por la tarde ambas organizaciones convocasen a la patronal del sector para constituir formalmente la mesa de negociación de dicho convenio y la reunión finalizase "sin acuerdo y sin la firma por parte de las asociaciones empresariales del acta de constitución de la comisión negociadora".
De esta manera, "agotada la vía del diálogo", ambos sindicatos "declaran abierto el conflicto y afirman que los representantes de los empresarios del sector mantienen una actitud que dinamita las posibilidades de acuerdo", según han comunicado sendas organizaciones este jueves en una nota conjunta.
Según los sindicatos, la patronal "mantiene la pretensión de dividir el convenio de hostelería e inventarse nuevas unidades de negociación en base a su nueva realidad asociativa", si bien para los sindicatos solo dos de las ocho asociaciones que integraban la extinta Federación de empresarios de Turismo y Hostelería (FTH) --la de hospedaje, con Pedro Antonio García como interlocutor, y la de restauración (Asostel), con Gabriel Archilla al frente--, cuentan "con legitimidad suficiente para negociar el texto del convenio".
Se trata de dos asociaciones que "anteriormente han participado en la negociación de dicho convenio" y son reconocidas por la Confederación Empresarial Jiennense (CEJ), según remarcan los sindicatos.
Así, la secretaria general del Sindicato Provincial de Comercio, Hostelería y Turismo de CCOO en Jaén, Silvia de la Torre, ha subrayado que estas asociaciones "cuentan con la suficiente capacidad y legitimidad para renovar el texto del convenio provincial, puesto que los sectores empresariales que representan aglutinan la mayor parte de trabajadores de hostelería afectados por el convenio provincial".
Para De la Torre, "es una cuestión de voluntad, puesto que jurídicamente las reglas del juego están muy claras", mientras que el responsable provincial del Sindicato de Movilidad y Consumo de UGT, Sebastián Tercero, señala que "con la excusa de que la patronal se ha dividido en distintos gremios, quieren aprovechar para dividir un texto de convenio y romper con la negociación colectiva con el objetivo de abrir la puerta a una negociación cada vez más individualizada, para acabar teniendo un convenio por cada taberna de esta provincia".
CONSECUENCIAS DEL "BLOQUEO"
La representante de CCOO sostiene que "consecuencias directas del bloqueo del convenio por parte de la patronal" son las "abusivas cargas de trabajo, que implican un empeoramiento de las condiciones laborales y de la conciliación de la vida familiar y profesional", así como "un notable aumento de la economía sumergida con las horas extra o irregulares forzosas y sin remunerar, que limitan la creación de empleo, la desregulación del sector y la competencia desleal entre las propias empresas basada en reducir costes laborales".
Además, los sindicatos advierten de que "los datos de empleo chocan frontalmente con los indicadores de rentabilidad del sector turístico", ya que "mientras decrece el número de contratos indefinidos aumentan las pernoctaciones, el grado de ocupación y los visitantes", y la situación del empleo en el sector hostelero de la provincia de Jaén "roza la explotación, con contratos forzosos a tiempo parcial, con una rebaja de salarios y el incumplimiento generalizado del convenio que sigue en vigor, pendiente de renovar desde diciembre de 2010".
Para De la Torre, en esta "división del convenio" los representantes de la patronal "buscan anteponer sus intereses como asociación, subvenciones, apoyo financiero, reducciones fiscales, captar nuevos socios frente al interés general, sin valorar la repercusión tan negativa que tiene para la economía del sector y de la provincia su negativa a renovar y negociar el convenio de hostelería".
LLAMAMIENTO "A LA RESPONSABILIDAD"
Así las cosas, los sindicatos han realizado un llamamiento "a la responsabilidad y a la cordura, puesto que no se puede utilizar el convenio colectivo para intereses particulares, un convenio que afecta de forma directa a más de 16.000 personas en la provincia", según ha reseñado el representante de UGT.
Por su parte, Silvia de la Torre ha señalado que los sindicatos "no quieren conflicto", pero si les "abocan" tendrán que "afrontarlo", y "los empresarios, con su actitud, incitan a la movilización", al tiempo que ha avanzado que las organizaciones van a aprovechar el mes de agosto para "planificar asambleas informativas de delegados y trabajadores del sector, así como para preparar un calendario de movilizaciones y protestas de cara al otoño, ejerciendo un derecho fundamental que regula la Constitución".
Además, en la "hoja de ruta" de los sindicatos se contempla también, según ha aclarado Sebastián Tercero, mantener reuniones "con las distintas instituciones para abordar el conflicto y exigir su colaboración, así como transparencia en los recursos y subvenciones que recibe un empresariado que no cumple con su responsabilidad y con el papel que le corresponde en el ámbito de la negociación colectiva".
Así, CCOO y UGT solicitan la "mediación" de la Diputación Provincial de Jaén, así como del delegado territorial de Turismo, y exigen que "el bloqueo del convenio de hostelería de la provincia esté en la agenda política tanto a nivel provincial como autonómico".
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