sábado, 20 de abril de 2019 21:46 www.gentedigital.es facebook twitter

Gente en Jaén

Logotipo diario gente
Kiosko. Portadas de periódicos

SEMANA SANTA: Consulte el estado de las carreteras y las predicciones meteorológicas

UNIA

La producción alimentaria "tendrá que aumentar un 70%" en 2050 para poder abastecer a la población

Expertos prevén que el crecimiento de la población obligará a que se tengan que buscar vías que aumenten la producción

aumentar texto reducir texto imprimir enviar noticia comentar

11/9/2014 - 18:41

Expertos prevén que el crecimiento de la población obligará a que se tengan que buscar vías que aumenten la producción

BAEZA (JAÉN), 11 (EUROPA PRESS)

"En 2050 la población habrá aumentado tanto que tendremos que incrementar a un 70 por ciento la producción alimentaria de lo que ahora conocemos para poder abastecer". Así lo ha manifestado la doctora en veterinaria por la Universidad de Córdoba Catalina Gómez, que ha asegurado que "este problema planteará un conflicto ético en aspectos de seguridad alimentaria".

Gómez ha participado como ponente en el curso organizado por la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) 'Seguridad alimentaria' que se ha desarrollado en el Campus Antonio Machado de Baeza (Jaén). En referencia al "conflicto ético" en materia de seguridad alimentaria ante un posible problema de abastecimiento, ha manifestado "que se tendrán que tomar medidas que entrarán en conflictos", pero habrá que buscar, "opciones que hagan compatible la seguridad con el abastecer", ha subrayado.

"Entre las posibles soluciones que se plantearán será el buscar un mayor aprovechamiento de los alimentos, maneras de conservación adecuadas, producciones de plantas más resistentes a las plagas, o alterar genéticamente las especies", ha explicado, "una serie de opciones que entran en conflicto con la seguridad alimentaria", por ejemplo, "por el rechazo a los transgénicos o a la producción sin respetar las normativas del bienestar animal".

Sin embargo, pese a existir esas cuestiones éticas, "por otro lado hay que buscar una solución para darle de comer a la población en el futuro". "Se tendrían que dar pasos a nuevos conceptos, estar muy pendientes en las tecnologías que se están produciendo para hacer compatible la seguridad con estas cuestiones sensibles", ha destacado.
añadir a meneame  añadir a freski  añadir a delicious  añadir a digg  añadir a technorati  añadir a yahoo  compartir en facebook  twittear 

Comentarios - 0

Los comentarios están cerrados...

Grupo de información GENTE · el líder nacional en prensa semanal gratuita según PGD-OJD
Desarrollado por Tres Tristes Tigres