Majadahonda convoca concurso para buscar su postre tradicional
Todo comenzó con la investigación de una alumna de hostelería de la localidad
Archivado en: Majadahonda, Gastronomía, Postre, Hostelería, Concurso, Tradiciones
Redacción
23/7/2017 - 10:49
El Ayuntamiento de Majadahonda ha organizado el concurso "Nuestro Postre" dirigido a los profesionales de la hostelería y la repostería con el objeto de identificar mediante las mejores propuestas gastronómicas el postre típico de la localidad.
El certamen, que cuenta con la colaboración del IES de Formación Profesional María de Zayas y Sotomayor y el Círculo de Empresarios y Comerciantes, tendrá como fecha límite de presentación el 13 de octubre próximo.
"La verdad es que nunca se nos había ocurrido elaborar el dulce típico de Majadahonda hasta que una de nuestras alumnas, María D. Sánchez Rodríguez, decidió averiguar cuál era ese dulce.
Tras una labor importante de investigación, María concluyó que no parecía que hubiera dulce típico en la historia de nuestro pueblo y se planteó que quizá podíamos «hacer historia» creándolo", explica el la directora del centro de formación de la localidad.
Las candidaturas podrán presentarse hasta el 13 de octubre siempre que se cumplan las bases recogidas en la web municipal y en la web del IES María de Zayas que incluyen, entre otras cosas, la condición de ser hostelero en Majadahonda y de presentar una receta original.
Un jurado de expertos seleccionará ocho postres finalistas al "Premio IES María de Zayas y Sotomayor» y será otro jurado y el público, que del 9 al 20 de noviembre podrá degustarlos y votar en urnas depositadas en los establecimientos preseleccionados, quienes elijan al ganador, que será anunciado el 22 de noviembre.
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