miércoles, 18 de septiembre de 2019 14:30 www.gentedigital.es facebook twitter

Gente en Oviedo

Logotipo diario gente
Kiosko. Portadas de periódicos

La gran mayoría de la ternera ecológica producida en Asturias no sale de la región

El presidente de la Producción Agragria Ecológica del Principado de Asturias (Copae), Javier González, ha dicho este miércoles que la gran mayoría de la ternera con certificación ecológica que se produce en Asturias se vende en la región y no se exporta. En Asturias se vendió el pasado año 445.000 kilos de ternera ecológica, ha dicho.

aumentar texto reducir texto imprimir enviar noticia comentar

11/9/2019 - 13:43


OVIEDO, 11 (EUROPA PRESS)

El presidente de la Producción Agragria Ecológica del Principado de Asturias (Copae), Javier González, ha dicho este miércoles que la gran mayoría de la ternera con certificación ecológica que se produce en Asturias se vende en la región y no se exporta. En Asturias se vendió el pasado año 445.000 kilos de ternera ecológica, ha dicho.

"Se vende todo en Asturias, apenas sale nada", ha insistido. Cuando se le ha preguntado si se marca como récord vender fuera de Asturias, González ha dicho que "todo se andará".

Pero ha aclarado en que el objetivo principal de Copae es el "canal corto" de distribución porque es "más sostenible". "Parece más interesante que se siga consumiendo carne en Asturias a que lleguemos a exportarla", ha comentado.

Cuando se le ha preguntado las razones de esa afirmación, González ha dicho que para evitar que suba el indicador de la huella de carbono "entre otras cosas". Así, en este punto ha explicado que transportar esa carne fuera de Asturias implicaría gastos de energía y combustible que son "menos sostenibles".

TERNERA ASTURIANA SÍ QUIERE EXPORTAR

González ha hecho estas declaraciones a preguntas de los periodistas en el marco de la firma de la renovación del convenio con el presidente del consejo gegulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana, Rubén Fernández. En el acto de la firma ha estado también el consejero de Desarrollo Rural, Agroganadería y Pesca, Alejandro Calvo.

Rubén Fernández sí que se ha mostrado partidario de la exportación de la ternera asturiana, ha defendido las cualidades del producto y ha dicho que existen intereses en el mercado italiano, polaco e incluso chino.

Se ha referido a una próxima feria en la que van a estar presentes en Madrid y que va dirigida precisamente a la exportación. "Hay posibles clientes muy interesados, es muy positivo estar presente ahí", ha comentado tras las palabras de González.

Alejandro Calvo quiso terciar en ese momento y tomó la palabra para decir que no existía ninguna disyuntiva y aclarar que es importante tener una comercialización "fuerte y sólida" de cercanía. "Pero para producciones como las que ya tenemos de ternera asturiana tenemos que explorar distintos mercados", ha zanjado.

El convenio que se ha renovado, según sus firmantes, contribuirá a un sistema de "doble certificación" y "potenciar los controles". Calvo, que ha "apadrinado" el acto, ha dicho que la IGP tiene su propio sistema de certificación y Copae tiene el suyo. El convenio contribuirá a impulsar esa doble certificación.

añadir a meneame  añadir a freski  añadir a delicious  añadir a digg  añadir a technorati  añadir a yahoo  compartir en facebook  twittear 

Comentarios - 0

TU COMENTARIO

NORMAS

  • - Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tema.
  • - Toda alusión personal injuriosa será automáticamente borrada.
  • - No está permitido hacer comentarios contrarios a las leyes españolas o injuriantes.
  • - Gente Digital no se hace responsable de las opiniones publicadas.
  • - No está permito incluir código HTML.

* Campos obligatorios

Grupo de información GENTE · el líder nacional en prensa semanal gratuita según PGD-OJD
Desarrollado por Tres Tristes Tigres