Villada será el 12 y 13 de marzo el escenario de la décima edición Feria de la Matanza donde, el Ayuntamiento del municipio impondrá el tradicional blusón de mondonguero al actor vallisoletano de cine, teatro y de series de televisión como 'Escenas de Matrimonio', Daniel Muriel. La presentación del acto y la imposición del blusón la realizará el regidor de la villa, José María González, dando paso a la matanza del cerdo a cargo de Demetrio Ramos y los matarifes de la villa acompañada de música castellana.
Archivado en: Feria de la Matanza de Villada
gentedigital.es
08/3/2011 - 18:40
El alcalde destacó que, en esta edición en la que se homenajeará a la morcilla de Villada, estarán prácticamente presentes todos los mondongueros que han pasado por ella. Asimismo, subrayó que la iniciativa es una “convocatoria consolidada” que futuras corporaciones municipales "deben mantener". Al respecto apuntó que “después de cumplir estos diez años, supone un reto muy grande para el Ayuntamiento de Villada y sobre todo para un futuro a las corporaciones que dejemos, que tienen que seguir trabajando por este pueblo y porque esta Feria no muera, a pesar de que, como podéis ver en los carteles no figura la Junta de Castilla y León”.
Como es tradicional, se preparará a una degustación de tortas de chicharrón maridadas con orujo. Seguidamente, se llevará a cabo la 'Procesión Nacional Cívica del Cerdo' con el traslado del animal sacrificado y chamuscado hasta el recinto ferial, ubicado en el pabellón polideportivo de Villada. Allí se realizará una visita a los distintos espacios expositores y se degustarán productos artesanales. Concretamente, en esta edición participarán 23 productores. Entre ellas y como novedad, según apuntó González, la Cuchillería Alonso.
En el marco de la Feria, el sábado habrá además degustaciones de exquisitas alubias a cargo de la I.G.P. Alubia de La Bañeza de León o de un riquísimo chocolate elaborado por Chocolates Santocildes de Castrocontrigo. Tampoco faltarán los concurso infantiles y la representación teatral '¡Qué diablos!' a cargo del Teatro del Limbo en el edifico Socio-Cultural de la localidad.
Ya el domingo, se procederá a la degustación gratuita de morcilla, jijas, panceta y lomo, elaboradas por el empresario local Demetrio Ramos, todo ello acompañado por el pan artesano del 'Horno de Angel y regado con vino de Viñedos y Bodega Julio Crespo y Bodegas Castillalta. Además, un tren turístico recorrerá las calles del municipio y los más pequeños podrán disfrutar en el recinto ferial de un parque infantil. Por la tarde, se llevará a cabo una demostración y fabricación de jabón artesanal a cargo de 'Jabones Algalia'. Una actividad que también incluye una concentración autocaravanas.
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