La muerte hace unos meses de la modelo francesa Isabelle Caro, que se hizo famosa por una foto que sirvió como valla publicitaria contra la anorexia, ha puesto de nuevo sobre la mesa el debate sobre los trastornos alimentarios en la sociedad contemporánea. Con la llegada del nuevo año, llega la obsesión por ponerse a dieta y realizar sacrificios en la alimentación, lo que “puede convertirse en la puerta de entrada en los trastornos de la conducta alimentaria”, explica el profesor Luis Rojo, catedrático de Psiquiatría de la Universitat de Valencia y jefe de sección de Psiquiatría Infanto-Juvenil y de Trastornos de la Conducta Alimentaria del Hospital Universitario La Fe de Valencia. Continue reading »
ene 282011