Se busca el mejor bocado
El Concurso de la Tapa de Leganés regresa tras un año de parón para satisfacción de los hosteleros
Pincho de Primera, del Bar Salvador, ganador de la última edición del concurso
gentedigital.es/Jorge Moreno
09/9/2016 - 08:05
Tras un año de parón por "cuestiones burocráticas fruto del cambio de Gobierno municipal", según explica el presidente de la Asociación de Hosteleros de Leganés, Enrique Abanades, el Concurso de la Tapa regresa a la ciudad con su cuarta edición, que se extenderá hasta el 11 de septiembre en la plaza mayor de la ciudad, donde veinte restauradores competirán por que la suya sea la mejor tapa del municipio. Con precios de un euro por cada bebida y de 1,5 por cada tapa, los consumidores podrán votar en función de criterios de "presencia, calidad, elaboración y cantidad" y optarán a una cena o comida gratis en uno de los establecimientos participantes en la edición de este año.
ILUSIÓN PARA LOS HOSTELEROS
Abanades ha mostrado su "ilusión" por la recuperación del evento que "demandábamos mucho los hosteleros". El empresario ha destacado el nivel del concurso de este año con "tapas nuevas" con las que esperan superar los números de la última feria, en la que se vendieron "entre 60.000 y 65.000 raciones".
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